Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego - Tom 01, Numer 1 (1992) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

Rocznik

1992

Tom

01

Numer

1

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

1
- artykuł: Nowa kinematyka w konstrukcji przepływomierza objętościowego (Wagrowski Z., Lehman S.)
- artykuł: Wplyw uplastyczniania miesa ultradzwiekami na zmiany dyfuzyjnosci cieplnej (Dolatowski Z., Stasiak D.), s. 7-9
- artykuł: Wlasciwosci termofizyczne cieklych produktow spozywczych (Niesteruk R.), s. 11-14
- artykuł: Wplyw elektrostymulacji na niektore cechy tkanki miesniowej (Ostoja H., Korzeniowski W.), s. 15-18
- artykuł: Wplyw wspolczynnika perforacji i dlugosci otworow w matrycy na naciski prasujace w procesie brykietowania mieszanki paszowej z udzialem slomy (Heift R., Kaminski Z.), s. 19-21
- artykuł: Badania procesu ekstruzji mieszanek kukurydziano-pszennych (Rzedzicki Z.), s. 23-26
- artykuł: Wplyw dodatku suszu ziemniaczanego na przebieg procesu ekstruzji kukurydzy (Rzedzicki Z.), s. 27-30
- artykuł: Konstrukcyjne mozliwosci zwiekszenia przepustowosci rolkowo-szczelinowych maszyn do odskorupiania kryla (Dowgiello A.), s. 31-32
- artykuł: Mlyny perelkowe - mozliwosci zastosowania w przemysle spozywczym (Heim A.), s. 33-35
- artykuł: Granulacja przesypowa produktow spozywczych (Heim A., Kochanski B.), s. 37-40
- artykuł: Nowa pompa slimakowa do cieczy spozywczych o malych lepkosciach (Wagrowski Z., Mroczkowski A.), s. 41-42
- artykuł: Uszkodzenia nasion podczas mieszania w mieszarce XMF 8/A (Boss J., Slodczyk K., Swat J., Wegrzyn M.), s. 43-47
- artykuł: Badania trwalosci organow roboczych ekstrudera TS-45 (Dzirba L., Moscicki L.), s. 49-51
- artykuł: Energotechniczna metoda oceny efektywnosci linii przetworstwa spozywczego na przykladzie produkcji kazeiny (Groman A., Nowacki T., Malinowski J.), s. 53-57
- artykuł: Metoda energetyczno-strukturalnego modelowania dynamiki operacji podstawowych przemyslu spozywczego (Milanowski J.), s. 59-61
- artykuł: Wykorzystanie ekstynkcji w automatycznej kontroli procesu fermentacji mleka (Jurkowski M., Tuszynski W.), s. 63-65

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.