Przemysł Spożywczy - Tom 47, Numer 12 (1993) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

1993

Tom

47

Numer

12

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

12
- artykuł: Zatrucia pokarmowe o etiologii bakteryjnej (Kolozyn-Krajewska D., Chrostowska-Gonda B.), s. 326-329
- artykuł: Zastosowanie ultrafiltracji do odsalania bialka jaja po procesie izolacji lizozymu (Lesnierowski G., Kijowski J., Magnuski T.), s. 343-344
- artykuł: Stan wyzywienia spoleczensta na poczatku lat dziewiecdziesiatych (Gulbicka B.), s. 318-321
- artykuł: Nowosci w produkcji enzymow stosowanych w hydrolizie skrobi (Slominska L.), s. 341-342
- artykuł: Fakty i fikcje w zywieniu czlowieka (Grzesinska W., Kolozyn-Krajewska D.), s. 322-323
- artykuł: Bledy w odzywianiu wystepujace w naszym kraju (Kollojtis-Dolowy A.), s. 323-325

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.