Mięso i Wędliny - Numer 4 (2000) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

2000

Tom

---

Numer

4

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

4
- artykuł: III Miedzynarodowe Targi - Ferma Swin i Drobiu 2000, s. 8
- artykuł: FI - Food Ingredients Central and Eastern Europe 2000, s. 12
- artykuł: Kulinarne hity SuperDrobu, s. 16
- artykuł: Enzymy w przetworstwie miesa, s. 22-24
- artykuł: Surowe produkty miesne wyprodukowane bez peklosoli, s. 30-32
- artykuł: Automatyzacja pozyskiwania miesa drobiowego, s. 36
- artykuł: Convenience - pojecie o wielu znaczeniach, s. 40-42
- artykuł: Zastosowanie termografii przy projektowaniu maszyn dla przetworstwa miesnego, s. 44-46
- artykuł: Posadzki stosowane w zakladach przetworstwa miesnego, s. 52-54
- artykuł: Systemy sprzedazy produktow miesnych (Kotarbinski J.), s. 58

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.