Gospodarka Mięsna - Tom 49, Numer 10 (1997) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

1997

Tom

49

Numer

10

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

10
- artykuł: 35 lat Zakladow Miesnych w Bialymstoku, s. 15-16
- artykuł: Metody i znaczenie wedzenia w utrwalaniu jakosci kielbas (Borys A., Piotrowski E.), s. 28-30
- artykuł: Geny wplywajace na jakosc miesa wieprzowego (Kocwin-Podsiadla M.), s. 36-37
- artykuł: Wyniki oceny technologicznej urzadzen do elektrycznego oszalamiania swin w warunkach przemyslowych (Kien S.), s. 42-43
- artykuł: 65 Sesja Generalna Miedzynarodowego Urzedu do spraw Epizootii (Lis H.), s. 44-45

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.