Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 47, Numer 06 (1999) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

1999

Tom

47

Numer

06

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

06
- artykuł: Tajemnica sukcesow firmy, s. 14
- artykuł: Szczecinscy piekarze w Nantes, s. 16
- artykuł: Na turnieju we Wroclawiu (Jarosz K.), s. 22
- artykuł: Technikum Przemyslu Cukierniczego w Warszawie (Gasparska R.), s. 26-27
- artykuł: Opakowania - druga strona medalu, s. 36
- artykuł: Produkcja ciastek nawet w najmniejszej cukierni, s. 41
- artykuł: Lody na kazda pore (Polak E.), s. 52-53
- artykuł: Waniliowe, zabaione, malaga, jogurtowe, cytrynowe, limoncello, sliwkowe i inne, s. 54-55
- artykuł: Lody ... z komputera!, s. 56
- artykuł: Granulati Italia proponuje lody czekoladowe (Sliwienski Z.), s. 58-59

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.