Przemysł Spożywczy - Tom 57, Numer 03 (2003) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

2003

Tom

57

Numer

03

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

03
- artykuł: Systemy zapewnienia bezpieczenstwa zywnosci ISO 9001, HACCP - i co dalej? (Kurzynska A.), s. 7
- artykuł: Substancje dodatkowe do zywnosci w swietle zmian krajowego ustawodawstwa zywnosciowego (Gajda I., Karlowski K., Jarecka J., Switka A., Kuzma K., Rokicka B.), s. 8-10
- artykuł: Inulina i inulinazy - wlasciwosci, zastosowania, perspektywy (Skowronek M., Fiedurek J.), s. 18-20
- artykuł: Skrobie modyfikowane we wsadach owocowych, majonezach, dressingach (Schube V., Kaliszan E., Ratusz K.), s. 22-23
- artykuł: Jak skutecznie budowac marke (Smolinski E.), s. 24-25
- artykuł: Polska prasa niefachowa o dodatkach do zywnosci (Krygier K.), s. 28-29
- artykuł: Specjalne rozwiazania branzowe klasy ERP dla przetworstwa rybnego (Krzywinski A., Schalk H.), s. 33
- artykuł: Ostrzejsza kontrola zywnosci w USA (en), s. 42-43
- artykuł: Pierwszy w technologii zywnosci projekt badawczy zamawiany (Kolakowski E.), s. 43
- artykuł: Anuga FoodTec juz niedlugo (en), s. 45
- artykuł: Polskie nominacje do Oppack Awards (en), s. 48

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.