Przegląd Zbożowo-Młynarski - Tom 53, Numer 04 (2009) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2009

Tom

53

Numer

04

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

04
- artykuł: Wyniki kontroli IJHARS [w II kwartale 2008 r.] jakosci handlowej przetworow zbozowych (Jurga R.), s. 13-14
- artykuł: Poradnik Mlynarza. Sortowanie [odsiewanie] produktow rozdrabniania. Czesc 3. Sortowanie i czyszczenie kaszek, wialnie kaszkowe i inne maszyny odsiewajace (Jurga R.), s. 39-40
- artykuł: POLARIS - Nowosc w Sztuce Mlynarskiej. Trzecia z wschodzacych gwiazd, s. 21-22
- artykuł: Makarony walcowane - czy tylko alternatywa dla makaronow wytlaczanych? Nowe rozwiazania w zakresie przygotowania i formowania ciasta makaronowego (Obuchowski W.), s. 16-17
- artykuł: Charakterystyka zywnosci bezglutenowej (Czerwinska D.), s. 8-9

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.