Przemysł Spożywczy - Tom 54, Numer 03 (2000) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

2000

Tom

54

Numer

03

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

03
- artykuł: Perspektywy rozwoju produkcji drobiarskiej w Polsce do 2005 r. (Dybowski G.), s. 3-5
- artykuł: Konsument na rynku miesa i przetworow drobiowych (Gorska-Warsewicz H.), s. 8-9
- artykuł: Innowacyjnosc produktowa przedsiebiorstw przemyslu spozywczego (Pasternak K., Strychalska A., Grzybowska B.), s. 31-33
- artykuł: Coraz blizej Unii, s. 34
- artykuł: FMC FoodTech proponuje, s. 35
- artykuł: Zakwasy do ciasta - mikrobiologia i biochemia (Stepaniak L.), s. 44-46
- artykuł: Ksztaltowanie tekstury produktu miesnego (Makala H., Olkiewicz M.), s. 47-49
- artykuł: Wykorzystanie Internetu w naukach o zywnosci i technologii (Balejko J.), s. 51-54

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.