Żywność Technologia Jakość - Numer 1 (1996) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Żywność Technologia Jakość

Rocznik

1996

Tom

---

Numer

1

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

1
- artykuł: Zawartosc niektorych pierwiastkow w miesie i watrobie krolikow wybranych ras (Sikora T., Kruk D., Serwin K.), s. 13-22
- artykuł: Otrzymywanie jogurtow o obnizonej zawartosci tluszczu z wykorzystaniem mikrokoagulatow bialek serwatkowych (Mleko S.), s. 36-44
- artykuł: Badania halasu w pomieszczeniach odbioru surowca w zakladach mleczarskich (Wilkus S.), s. 61-66

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.