Food Service - Numer 4 (1994) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Food Service

Rocznik

1994

Tom

---

Numer

4

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

4
- artykuł: Zima blisko! (Piotrowski J. P.), s. 3-4
- artykuł: Dni Kuchni Cejlonskiej - parada smakow i kolorow (Pietruszewska K.), s. 5
- artykuł: Hogatec 94: nowoczesna technika w centrum uwagi, s. 7
- artykuł: Polagra'94, s. 8
- artykuł: IV Targi Turystyczne TOUR SALON (Piotrowski J. P.), s. 8
- artykuł: Rozwoj, stagnacja czy regres? Gastronomia polska w statystyce (Bienkowski P.), s. 9-12
- artykuł: Hotel rodzinny, s. 13-14
- artykuł: Specjaly ziemniaczane. Dania z ziemniakow to cos wiecej niz tylko dodatek, s. 15-16
- artykuł: Frytki stanowia zelazny asortyment. Porady dotyczace przyrzadzania frytek, s. 17-18
- artykuł: Cafe Zamek, s. 19-20
- artykuł: Rewolucja w kuchni, s. 21
- artykuł: Funkcjonalnie i higienicznie. Czyszczenie i konserwacja sprzetu ze stali szlachetnej dla duzych kuchni, s. 22-23
- artykuł: Odzyskiwanie ciepla w zmywarkach do naczyn, s. 24-25
- artykuł: LOZAMET. Polski producent maszyn i urzadzen gastronomicznych, s. 28-30
- artykuł: Mechaniczne mycie naczyn - to podstawowy wymog higieny, s. 30-31
- artykuł: Francja - albo slonce w kieliszku (Pietruszewska K.), s. 32-33

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.