Bromatologia i Chemia Toksykologiczna - Tom 27, Numer 2 (1994) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

Rocznik

1994

Tom

27

Numer

2

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

2
- artykuł: Wspomnienie posmiertne- dr Cecylia Idczak-Kulesza [ 1936-1994 ] (Maruszewska M.), s. 81-82
- artykuł: Indeksowa metoda oceny szkodliwosci substancji chemicznych w warunkach narazenia zawodowego i srodowiskowego (Wasiela T., Dutkiewicz T.), s. 91-97
- artykuł: Obecnosc srebra w zywnosci (Falandysz J., Bona H.), s. 111-121
- artykuł: Zawartosc olowiu, kadmu, niklu, miedzi, cynku, manganu i zelaza w wybranych owocach pochodzacych z okolic Lublina (Kozak L., Bubicz M., Mikos-Bielak M., Warda Z.), s. 123-127
- artykuł: Metale w grzybach na terenie Borow Tucholskich i lasow kaszubskich (Falandysz J., Danisiewicz D., Bona H.), s. 129-134
- artykuł: Zawartosc i wspolzaleznosc pomiedzy stezeniem witaminy C a kadmem i olowiem w wybranych warzywach (Omieljaniuk N., Borawska M., Markiewicz R., Kulikowska E., Falkowska I., Niewinska B.), s. 135-139
- artykuł: Zawartosc fluoru w herbatach i w calodziennych racjach pokarmowych z wybranych stolowek szpitalnych (Gajewska R., Nabrzyski M.), s. 153-156
- artykuł: Poziom zwiazkow fenolowych jako czynnik okreslajacy przydatnosc roslin do produkcji koncentratow bialkowych (Baraniak B., Bubicz M., Niezabitowska M.), s. 161-164
- artykuł: Badania zaleznosci pomiedzy metoda frakcjonowania bialek z soku z lucerny a poziomem zwiazkow fenolowych i saponin w otrzymanych koncentratach (Baraniak B.), s. 165-169
- artykuł: Zawartosc azotynow i azotanow w przetworach miesnych dostepnych w handlu Bialegostoku w 1993 r. (Borawska M., Omieljaniuk N., Kraszewska B., Markiewicz R.), s. 171-173
- artykuł: Wplyw ekstraktow z grzyba Laricifomes officinalis na wybrane enzymy w komorkach nowotworowych HeLa S3 (Gaj C., Rzymowska J., Wilkolazka A., Malarczyk E.), s. 181-190

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.