Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny - Tom 41, Numer 10 (1997) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

Rocznik

1997

Tom

41

Numer

10

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

10
- artykuł: Zastosowanie enzymow Gist-brocades w przetworstwie jablek (Grassin C., Siekacz A., Markiewicz E.), s. 40-42
- artykuł: V Miedzynarodowe Targi Zastosowan Informatyki w Przemysle i CAD-CAM (Piotrowski D.), s. 49-51
- artykuł: Sensoryczna ocena piwa (Brudzynski A.), s. 23-26
- artykuł: Sekretarz Generalny SITSpoz. Tomasz Jez nie zyje, s. 53
- artykuł: Proby wykorzystania szczepow drozdzy Saccharomyces diastaticus w procesie fermentacji alkoholowej. Cz.I. Selekcja szczepow drozdzy laczacych cechy wysokiej aktywnosci fermentacyjnej i amylolitycznej [Dokonczenie cz.I] (Zielinska K., Miecznikowski A., Stecka K.), s. 28-30
- artykuł: Materialy degradowalne - alternatywa dla tradycyjnych opakowan z tworzyw sztucznych? [1] (Zakowska H.), s. 6-7
- artykuł: IMS Stalserwis juz w Polsce. Bogactwo oferty i nowoczesnosc obslugi, s. 13

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.