Gospodarka Mięsna - Tom 48, Numer 07 (1996) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

1996

Tom

48

Numer

07

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

07
- artykuł: Dalszy rozwoj Zakladow Miesnych Holl-Bal w Kaszczorze, s. 15-16
- artykuł: Metoda elektroniczno-liniowa jako nowy prosty sposob oceny miesnosci tusz wieprzowych (Borzuta K., Piechocki T., Strzelecki J., Dimke W., Grzeskowiak E.), s. 18
- artykuł: Zafalszowania wyrobow miesnych i ich wykrywanie (Rak L.), s. 22-23
- artykuł: Lipidy miesa drobiu (Pikul J.), s. 28-31
- artykuł: XLI Miedzynarodowy Kongres Nauki o Miesie i Technologii w San Antonio. Sesja poswiecona biologii miesnia i biochemii miesa (Drobisz-Kopydlowska D.), s. 36-37
- artykuł: Siec detaliczna PMB (Borsuk M.), s. 38-39
- artykuł: 50-lecie dzialalnosci Oddzialu Wojewodzkiego SITSpoz.w Katowicach (Kajor M.), s. 40-41
- artykuł: Andrzej Klamut, s. 46
- artykuł: Co z ustawa weterynaryjna ?, s. 48
- artykuł: Konkurs produktow miesnych - wiosna 1996, s. 50-52
- artykuł: Walne Zgromadzenie Ogolnopolskiej Izby Gospodarczej Miesa, s. 52-53

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.