Przemysł Spożywczy - Tom 46, Numer 07 (1992) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

1992

Tom

46

Numer

07

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

07
- artykuł: Wplyw parametrow sterylizacji na jakosc konserw z mlodych ziemniakow (Kolenda H., Korzeniowska-Ginter R.), s. 184-186
- artykuł: Wplyw dodatku pigwowca na stabilnosc antocyjanow barwnika aroniowego (Oszmianski J.), s. 182-183
- artykuł: Sensoryczne metody ocen konsumenckich - charakterystyka i zastosowanie (Matuszewska I.)
- artykuł: Kierunki zmian w państwowych przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego związane z przekształceniami własnościowymi (Morkis G.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.