Przegląd Zbożowo-Młynarski - Tom 40, Numer 05 (1996) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

1996

Tom

40

Numer

05

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

05
- artykuł: Skup interwencyjny ziarna zboz w krajach Unii Europejskiej (Gorniak W., Rothkaehl J.), s. 4-6
- artykuł: Marketing w przemysle paszowym (Urban S.), s. 11-15
- artykuł: Wygrac wspolnie. Rozmowa z Leonardem Napiorkowskim, wiceprezesem Stowarzyszenia Mlynarzy RP (Banecka E.), s. 23-24
- artykuł: Wizyta w Szwajcarii (Bogaczynski K.), s. 24
- artykuł: Swiatowy Salon Piekarnictwa i Cukiernictwa - Europain'96 (Banecka E.), s. 25
- artykuł: Od tradycji do fundacji, s. 26
- artykuł: Jak potwierdzac zgodnosc wyrobu z Polska Norma, s. 27-28
- artykuł: Praktyczne wskazowki dotyczace komponowania maki pszennej (Kowalewski W.), s. 29-31
- artykuł: Sklad bialek gluteninowych a wlasciwosci wypiekowe pszenicyt (Brzezinski W. J.), s. 32-33
- artykuł: Jakosc przetworow zbozowych i makaronow w swietle wynikow kontroli PIH w 1995 r. (Jurga R.), s. 34-35
- artykuł: Witamina C - L[plus] kwas askorbinowy w produkcji maki (Maklakiewicz M.), s. 36-37
- artykuł: Wywiad z panem Leszkiem Gajem - Prezesem Polskich Zakladow Zbozowych S.A. w Plonsku - Grupa Rolimpex (Jurga R.), s. 46

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.