PL
|
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na
https://bibliotekanauki.pl
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Tłuszcze Jadalne
Rocznik
2006
Tom
41
Numer
3-4
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
3-4
artykuł:
Zawartosc 3-MCPD [3-monochloropropan-1,2-diolu] w wybranych produktach spozywczych
(
Obara M.
,
Grzeskiewicz S.
), s. 289-297
artykuł:
Wstepna ocena przydatnosci nasion rzepaku i lnu oraz makuchu rzepakowego w zywieniu przezuwaczy na przykladzie zestawow paszowych dla owiec w piatym miesiacu ciazy
(
Borys B.
,
Pakulska E.
,
Borys A.
,
Grzeskiewicz S.
), s. 298-309
artykuł:
Wspolczesna produkcja oliwy z oliwek
(
Wroniak M.
), s. 331-337
artykuł:
Wplyw wybranych cech adsorbentow stosowanych w procesie bielenia oleju rzepakowego na wskazniki jakosciowe oleju odbarwionego
(
Krupska A.
,
Krygier K.
,
Platek T.
,
Wegrowski J.
), s. 346-354
artykuł:
Wolne rodniki a stres oksydacyjny
(
Glod B. K.
,
Olszewska E.
,
Piszcz P.
), s. 254-263
artykuł:
Wlasciwosci oraz oddzialywanie na srodowisko estrow metylowych otrzymanych z tluszczow odpadowych
(
Sendzikiene E.
,
Makreviciene V.
,
Janulis P.
), s. 338-345
artykuł:
Udoskonalona fluorymetryczna metoda pomiaru calkowitego potencjalu antyoksydacyjnego
(
Glod B. K.
,
Konior A.
), s. 282-288
artykuł:
Tluszcze pokarmowe - czynnik terapeutyczny czy patogenetyczny
(
Przyslawski J.
,
Boleslawska I.
), s. 179-192
artykuł:
Skutecznosc dzialania Stabilotonu OS na rafinowane oleje roslinne
(
Ratusz K.
), s. 240-245
artykuł:
Przemiany termooksydatywne wybranych olejow oliwkowych i oleju rzepakowego zachodzace w czasie ogrzewania i smazenia
(
Ledochowska E.
,
Hazuka Z.
), s. 193-204
artykuł:
Problemy analityczne zwiazane z badaniem postepu reakcji lipolizy tluszczow ogrzewanych
(
Hazuka Z.
,
Ledochowska E.
,
Nowosadko I.
), s. 246-253
artykuł:
Podsumowanie XIV Miedzynarodowej Konferencji Naukowej 'Postepy w technologii tluszczow roslinnych'
(
Ptasznik S.
), s. 171-178
artykuł:
Oznaczanie zawartosci fazy stalej metoda pulsacyjnego NMR jako rutynowa metoda w swietle krajowych badan miedzylaboratoryjnych sluzacych walidacji
(
Jerzewska M.
), s. 205-220
artykuł:
Oleochemikalia na bazie oleju rzepakowego
(
Walisiewicz-Niedbalska W.
,
Kijenski J.
), s. 310-319
artykuł:
Dyfrakcja laserowa jako metoda pomiaru wielkosci czastek emulsji
(
Kowalska M.
,
Smiechowski K.
,
Zbikowska A.
), s. 221-229
artykuł:
Dostepnosc i jakosc spozywczych olejow tloczonych na zimno na rynku warszawskim
(
Wroniak M.
,
Brylska L.
), s. 320-330
artykuł:
Calkowity potencjal antyoksydacyjny: jego oznaczanie oraz zastosowanie w badaniach biomedycznych
(
Glod B. K.
,
Olszewska E.
,
Piszcz P.
), s. 264-274
artykuł:
Badanie jakosci zdrowotnej i odpornosci oksydacyjnej tluszczow przeznaczonych do pieczenia
(
Zbikowska A.
,
Kowalska M.
), s. 230-239
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.