Gospodarka Mięsna - Tom 51, Numer 04 (1999) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

1999

Tom

51

Numer

04

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

04
- artykuł: Swieto profesora (Lekawski K.), s. 18-19
- artykuł: Rozmawiamy z Jackiem Kalinskim prezesem Zarzadu Warszawskiego Rolno-Spozywczego Rynku Hurtowego w Broniszach (Wesolowski B.), s. 26-27
- artykuł: Kultury starterowe jako glowny parametr sterowania jakoscia wedlin dojrzewajacych (Albin M.), s. 44
- artykuł: Zasady obliczania wartosci sterylizacyjnej F oraz wartosci pasteryzacyjnej P (Michalski M. M.), s. 48-50
- artykuł: Informacje Miedzynarodowego Zrzeszenia Rzeznikow (Diessner K.), s. 68

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.