Żywienie Człowieka i Metabolizm - Tom 35, Numer 1 (2008) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Żywienie Człowieka i Metabolizm

Rocznik

2008

Tom

35

Numer

1

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

1
- artykuł: Zmiany zawartosci fitosteroli w wybranych olejach z dodatkiem oleju z pestek rokitnika podczas obrobki termicznej (Derewiaka D., Antoniuk A., Obiedzinski M.), s. 59-67
- artykuł: Oznaczanie zawartosci soli kuchennej [chlorku sodu] w produktach miesnych - wybrane parametry walidacji metody (Daniewski W., Wojtasik A.), s. 68-74
- artykuł: Ocena sposobu zywienia osob z choroba nowotworowa (Lange E., Pyzalska M.), s. 36-51
- artykuł: Metody oceny stanu odzywienia. Zapotrzebowania na skladniki odzywcze u chorych z otyloscia (Szczygiel B., Boniecka I., Ukleja A.), s. 24-35

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.