Przemysł Spożywczy - Tom 53, Numer 11 (1999) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

1999

Tom

53

Numer

11

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

11
- artykuł: Pol wieku dzialalnosci Wydawnictwa SIGMA NOT (Kusyk A.), s. 2-3
- artykuł: Konsekwencje wlaczenia Polski do Unii dla rynku mleka (Seremak-Bulge J.), s. 4-7
- artykuł: Limitowanie produkcji i transakcje terminowe (Imbs B.), s. 8-9
- artykuł: Dwa sektory w polskim mleczarstwie (Smolenski Z.), s. 9
- artykuł: Daleka droga do Unii (Stus M. P.), s. 10-12
- artykuł: Restrukturyzacja sektora mleczarskiego w Polsce (Zalewski A.), s. 14-16
- artykuł: Potrzeba nam rownych szans (Stus M. P.), s. 18
- artykuł: Jak realizowac program restrukturyzacji spoldzielczego mleczarstwa (Imbs B.), s. 19-20
- artykuł: Czy bedzie nowy lider?, s. 20
- artykuł: Z tradycja w przyszlosc (Smolinski E.), s. 22-23
- artykuł: Organizacja badan mleka i przetworow mleczarskich w Polsce (Wojton B.), s. 24-25
- artykuł: Ocena jakosci mleka surowego w skupie (Bazydlo I.), s. 26-27
- artykuł: Rewolucja w myciu, s. 29-31
- artykuł: Produkcja i spozycie jogurtow w Polsce (Bros W.), s. 32
- artykuł: Produkty SM Mlekovita cenione w przemysle spozywczym, s. 33
- artykuł: Jak zachowuje sie konsument na rynku mleka UHT (Gorska-Warsewicz H.), s. 34-35
- artykuł: Konsument serow topionych (Gorska-Warsewicz H.), s. 38-39
- artykuł: Jakosc Q (Smolinski E.), s. 42
- artykuł: Nowoczesne rozwiazania stosowane w instalacjach ziebniczych w przemysle mleczarskim (Kwiaton S.), s. 46-48
- artykuł: System informatyczny w zakladach Zott GmbH and Co. (Schalk H.), s. 60
- artykuł: Nowe skrobie Novation w deserach mlecznych, s. 62
- artykuł: Dodatki smakowe z enzymatycznie modyfikowanych serow (Stepaniak L., Jedrychowski L.), s. 66-68

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.