Poradnik Restauratora - Numer 02 (2009) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Poradnik Restauratora

Rocznik

2009

Tom

---

Numer

02

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

02
- artykuł: Strategie produktu i marki w gastronomii systemowej (Gorska-Warsewicz H.), s. 36-37
- artykuł: Sery w kuchni (Szymula M.), s. 30-32
- artykuł: Ochrona pracownikow sektora HORECA, s. 3
- artykuł: Jestesmy tym, co jemy (Domeracka K.), s. 22-23
- artykuł: Hotele koscia niezgody (Domeracka K.), s. 16-17
- artykuł: Gdzie zjesc w nocy? (Ignacionek E.), s. 20-21
- artykuł: Biznes w rozmiarze mini (Boruc R.), s. 26-29

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.