Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 42, Numer 12 (1994) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

1994

Tom

42

Numer

12

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

12
- artykuł: Polagra ma 10 lat (Gasparska R., Kania P.), s. 2-7
- artykuł: Kierunki rozwoju piekarstwa i uwarunkowania surowcowe (Ambroziak Z.), s. 8-10
- artykuł: XX lat Oddzialu Technologii Zywnosci Akademii Rolniczej w Krakowie (Gasparska R.), s. 10
- artykuł: 75 lat studiow z dziedziny technologii zywnosci w AR w Poznaniu (Jankiewicz M.), s. 11-12
- artykuł: Formy handlowe aromatow spozywczych.Czesc I. (Brud W.), s. 18-19
- artykuł: Najlepsi producenci pieczywa w wojewodztwie ostroleckim, s. 23
- artykuł: Pomiar objetosci lodow o nieregularnym ksztalcie (Malolepszy B., Kaluziak H., Boguslawska I.), s. 37
- artykuł: Slodka cywilizacja (Klimek J.), s. 39

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.