PL
|
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na
https://bibliotekanauki.pl
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Chłodnictwo
Rocznik
1993
Tom
28
Numer
1
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
1
artykuł:
Statystyczna charakterystyka oddzialywania podstawowych parametrow zamrazania produktow spozywczych na efektywny czas trwania procesu
(
Kluza F.
,
Goral D.
), s. 27-28
artykuł:
Niektore aspekty czerstwienia pieczywa i sposoby jego powstrzymywania
(
Fik M.
,
Celej A.
), s. 29-31
artykuł:
Wplyw wybranych konsewantow na zmiany surowcow odpadowych w czasie zamrazalniczego przechowywania
(
Stodolnik L.
,
Broszedzka H.
,
Blasiak E.
), s. 31-35
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.