Przegląd Zbożowo-Młynarski - Tom 53, Numer 02 (2009) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2009

Tom

53

Numer

02

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

02
- artykuł: Prawie wszystko o uszkodzeniu skrobi w mace pszennej (Jurga R.), s. 2-5
- artykuł: Wplyw stopnia uszkodzenia skrobi w semolinie i niektorych parametrow procesu produkcyjnego na wlasciwosci makaronow (Jurga R.), s. 11-13
- artykuł: Gazeta Mlynarska. Posiedzenie Rady Sekretarzy Generalnych Europejskiego Stowarzyszenia Mlynarzy (Rothkaehl J.), s. 21-22

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.