Przegląd Gastronomiczny - Tom 62, Numer 04 (2008) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

2008

Tom

62

Numer

04

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

04
- artykuł: Komu potrzebna dokumentacja? (Dzwolak W.), s. 3-4
- artykuł: Zgodnie z rozporzadzeniem (Grzesinska W.), s. 5-6
- artykuł: Jak w zegarku (Sadlok-Lonc J.), s. 7
- artykuł: Vademecum szefa kuchni, s. 8
- artykuł: Pora na salate (Czerwinska D.), s. 9-11
- artykuł: Jestes tym, co jesz (Czarniecka-Skubina E.), s. 12-14
- artykuł: Warszawa-Jerozolima (Matuszak D.), s. 15
- artykuł: Inteligentna restauracja (Steglinski J.), s. 16
- artykuł: Menora (DOMA), s. 17
- artykuł: Smaki miast, s. 18
- artykuł: Pod Tezniami (Matuszak D.), s. 20
- artykuł: Sanatoria - powiew nowosci, s. 21
- artykuł: Kto nie gra, ten nie wygrywa (Stepniak P.), s. 22-23
- artykuł: Pomocna analiza (Mruk H., Mruk J.), s. 25
- artykuł: Paszport Kulinarny [III] Najslynniejszy szczupak swiata (Serwatowski W.), s. 26
- artykuł: Inna niz wszystkie (Matuszak D.), s. 27
- artykuł: Rozmowa 8. Herbata w menu, s. 28
- artykuł: Ceny uslug hotelarskich [I] Polityka cenowa (Kowalik A.), s. 31
- artykuł: Kategoryzacja obiektow hotelarskich [I] Gwiazdki w UE (Dominik P.), s. 32-33
- artykuł: Rodzinne polowanie na ostrygi (A.W.), s. 36-37
- artykuł: Wina dla restauratorow (KA), s. 38
- artykuł: Sake (Zatorski S.), s. 39

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.