Gospodarka Mięsna - Tom 59, Numer 05 (2007) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

2007

Tom

59

Numer

05

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

05
- artykuł: Azotyny w procesie peklowania miesa - funkcje, aspekty zdrowotne, peklowanie bezazotynowe. Czesc II (Cierach M.), s. 18-21
- artykuł: Wyroby miesne to nasza specjalnosc (Bielski M.), s. 22
- artykuł: Rozwoj Zakladow Miesnych NOVE (jol), s. 36

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.