Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 54, Numer 01 (2006) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2006

Tom

54

Numer

01

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

01
- artykuł: Pieczywo na zakwasie kluczem do zdrowia (Diowksz A.), s. 2-5
- artykuł: Ustawa o towarach paczkowanych (Gasparska R.), s. 14-16
- artykuł: Nowe rozporzadzenie w sprawie znakowania (Szafulera W.), s. 18-19
- artykuł: Postep w produkcji zywnosci mrozonej i schlodzonej (Stus M., Polak E.), s. 20-21
- artykuł: O HACCPie - ciekawie (Stus M.), s. 22-23
- artykuł: Praktyczna analiza nowych egzaminow zawodowych dla piekarzy i cukiernikow (Mackiewicz M.), s. 24-26
- artykuł: Na liscie produktow tradycyjnych (P.K.), s. 34
- artykuł: Biscuits and snack symposium (Kita A.), s. 52-54
- artykuł: Bombonierki - as w rekawie producentow (R.G.), s. 56
- artykuł: O tym trzeba pamietac! (Kania-Lentes P.), s. 62-63
- artykuł: Sklep internetowy - nie taki diabel straszny, s. 67
- artykuł: Blyskawiczna filizanka kawy (Zawadzka-Ben Dor R.), s. 72-73
- artykuł: Bukiet smakow i zapachow (Zawadzka-Ben Dor R.), s. 74-75
- artykuł: Rzezby lodowe (Durka M.), s. 77
- artykuł: Swieto Chleba w jaroslawskim 'spozywczaku' (Machaj U., Mazurek W.), s. 78
- artykuł: Lody soft [cz.III] (Ejsmont P.), s. 80-82

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.