Ekologia i Technika - Tom 13, Numer 5 (2005) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Ekologia i Technika

Rocznik

2005

Tom

13

Numer

5

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

5
- artykuł: The rapid acoustic screening of deoxynivalenol [DON] in grain (Juodeikiene G., Vidmantiene D., Basinskiene L., Bartkiene E., De Koe W. J.)
- artykuł: Przydatnosc badan wlasciwosci fermentacyjnych maki i drozdzy w technologii piekarskiej (Sadkiewicz K., Sadkiewicz J.), s. 167-169
- artykuł: Microbial population in Lithuanian spontaneous rye sourdoughs (Digaitiene A., Hansen A., Juodeikiene G., Josephsen J.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.