Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny - Tom 40, Numer 03 (1996) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

Rocznik

1996

Tom

40

Numer

03

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

03
- artykuł: Kilka uwag na temat strategii odmianowej w polskim chmielarstwie (Zaorski T.), s. 5-6
- artykuł: Zalety stosowania do produkcji piwa etanolowych ekstraktow chmielowych (Baranowski K.), s. 7-10
- artykuł: Badania i uslugi dla polskich gorzelni (Przegalinska M. J.), s. 11
- artykuł: Porownanie jakosci spirytusu surowego z zyta, pszenzyta i amarantusa (Dobrzeniecka A., Haberowa H., Sobczak E.), s. 12-13
- artykuł: Sejm o monopolu spirytusowym (Przegalinska M. J., Bortkun J.), s. 14
- artykuł: Wplyw warunkow lezakowania spirytusu sliwkowego na zawartosc w nim zwiazkow karbonylowych (Nielepkowicz-Charczuk A., Kaluzka S., Goj T., Maranda D.), s. 15-17
- artykuł: Miedzynarodowe sympozjum drozdzownicze w Hamburgu (Swit J.), s. 18
- artykuł: Przeglad certyfikacji win gronowych w krajach europejskich oraz proba organizacji tego systemu w Polsce (Berdowski J. B., Nowakowska B.), s. 19-22
- artykuł: Technologia produkcji kwasu mlekowego w przemysle mleczarskim (Oziemkowski P., Cais-Sokolinska D.), s. 22-24
- artykuł: Uwarunkowania i perspektywy rozwoju polskiego handlu zagranicznego owocami, warzywami i przetworami owocowo-warzywnymi (Kubiak K., Krajewski A.), s. 25-27
- artykuł: Seminarium nt. jakosci napojow bezalkoholowych, s. 28
- artykuł: Franciszek Stemler. 90 lat zycia, 50 lat w SITSpoz., s. 33
- artykuł: IV Wystawa nagrodzonych produktow spozywczych, s. 35-36
- artykuł: VI Targi Spozywcze Taspol'96, s. 38
- artykuł: Targi Brau'95 w Norymberdze [2], s. 39-40

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.