Przegląd Mleczarski - Numer 04 (1997) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1997

Tom

---

Numer

04

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

04
- artykuł: III Ogolnopolskie Targi Przetworstwa Mleczarskiego oraz Maszyn I Urzadzen Mleko-Raj'97, s. 6
- artykuł: Wynalazki i wzory uzytkowe jako element postepu technicznego (Gomolinska M.), s. 101-103
- artykuł: Zmiany jakosci mleka sterylizowanego UHT w czasie przechowywania (Usarek A., Wegrzynowski T., Switka J.), s. 104-108
- artykuł: Oddzialywanie bakteriocyn Lactococcus lactis na mikroflore zywnosci (Koterska B., Oberbek A., Czarnocka B., Sliwinska W.), s. 111-112
- artykuł: Prof. dr hab. Henryk Jasiorowski - uczony i organizator (Tomaszewska D.), s. 113
- artykuł: GEA Process Technology, s. 114
- artykuł: Sloneczna przemiana w SM Mackowy, s. 115
- artykuł: Mozliwosc chemicznego oczyszczania skraplaczy natryskowo-wyparnych z osadow kamienia wodnego (Marjanowski J., Ostrowski J.), s. 116-117
- artykuł: Technologiczne aspekty homogenizacji mleka (Kielczewska K., Kruk A.), s. 117-121
- artykuł: Ocena testu Valio T101 do wykrywania antybiotykow w mleku (Michalski M. M., Rola J. G.), s. 122-123
- artykuł: Chr. Hansen Poland - zaprasza, s. 124-125

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.