Przegląd Mleczarski - Numer 09 (1996) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1996

Tom

---

Numer

09

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

09
- artykuł: Rownanie do czolowki (Tomaszewska D.), s. 282-284
- artykuł: Niezalezne laboratoria kontroli jakosci mleka (Kisza J., Juskiewicz M., Rosinski P.), s. 254-259
- artykuł: Kefir - nieocenionym produktem w zywieniu czlowieka (Fesnak D.), s. 296
- artykuł: Jakosc mleka i zaplata za nie w swietle wnioskow projektu FAPA-PHARE (Jasiorowski H. A.), s. 264-266
- artykuł: Enzymy Gist-brocades dla przemyslu mleczarskiego, s. 293-295
- artykuł: Efekty programu szkoleniowo-doradczego w zakresie poprawy jakosci mleka surowego (Bielak F.), s. 272-275

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.