PL
 |
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Acta Microbiologica Polonica

1977 | 26 | 3 |
Tytuł artykułu

Casein degradation and amino acid liberation in milk by two highly proteolytic strains of lactic acid bacteria

Autorzy
Chebbi N.B. , Chander H. , Ranganathan B.
Warianty tytułu
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Acta Microbiologica Polonica
Rocznik
1977
Tom
26
Numer
3
Opis fizyczny
p.281-284,fig.,ref.
Twórcy
autor
Chebbi N.B.
  • Division of Dairy Bacteriology, National Dairy Research Institute, Karnal, Haryana, India
autor
Chander H.
  • Division of Dairy Bacteriology, National Dairy Research Institute, Karnal, Haryana, India
autor
Ranganathan B.
  • Division of Dairy Bacteriology, National Dairy Research Institute, Karnal, Haryana, India
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-ff8f0435-20df-4cf2-9b01-2c5e771a9051
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.