Żury, żurki, żureczki

• Autorzy: Russak G.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

kuchnia polska; kuchnia regionalna; zupy; zakwas zytni; zurek; bakterie kwasu mlekowego; kuchnia staropolska; kuchnia mysliwska; potrawa golabki; tradycje

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 2013
• Tom: 67
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.12-13,fot.

Twórcy

autor

Russak G.