Warianty tytułu
Języki publikacji
Abstrakty
Wydawca
Rocznik
Tom
Numer
Opis fizyczny
p.72,ref.
Twórcy
autor
- Department of Food Chemistry and Analysis, Institute of Food Technology and Food Chemistry, Technische Universitat Berlin, TIB 4/3-1, Gustav-Meyer-Allee 25, D-13355 Berlin, Germany
autor
autor
autor
Bibliografia
- [1] Oerlemans et al., Food Chemistry, 2006, 95, 19-29.
- [2] MacLeod et al., Phytochemistry, 1981, 20, 977-980.
- [3] Hanschen et al., Food Chemistry, 2010; submitted.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-fc65f6ac-59ec-492f-a5da-44731ba93deb