Konserwacja chemiczna - to nie takie proste jak się wydaje

• Autorzy: Gugolek A. , Wrobel A. , Kubiak D. , Konstantynowicz M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zwierzeta futerkowe; zywienie zwierzat; surowce paszowe; odpady poubojowe; konserwacja; metody; konserwacja chemiczna; konserwanty; Furacid; pirosiarczyn sodu; skutecznosc; kwasowosc; jakosc mikrobiologiczna; ocena organoleptyczna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zwierzęta Futerkowe
• Rocznik: 2013
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.5-8,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gugolek A.

• Katedra Hodowli Zwierząt Futerkowych i Łowiectwa, Wydział Bioinżynierii Zwierząt, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn

autor

Wrobel A.

• Trouw Nutrition International

autor

Kubiak D.

• Katedra Towaroznawstwa i Przetwórstwa Surowców Zwierzęcych, Wydział Bioinżynierii Zwierząt, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn

autor

Konstantynowicz M.

• Katedra Hodowli Zwierząt Futerkowych i Łowiectwa, Wydział Bioinżynierii Zwierząt, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn