Oleje i tłuszcze roślinne jako składniki żywności funkcjonalnej

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Forum Mleczarskie Biznes. Fachowy Magazyn Producentów i Dostawców w Branży Mleczarskiej

2013 | 3 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

zywnosc funkcjonalna zywienie czlowieka zagrozenia zdrowia oleje roslinne tluszcze roslinne kwasy tluszczowe omega-3 zywnosc wysokoprzetworzona cholesterol fitosterole dieta zalecenia zywieniowe

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2013

Numer

Opis fizyczny

s.5

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-f966ab39-dafc-487d-a20d-13de9a85894a