Poradnik Restauratora - Numer 05 (2015) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Poradnik Restauratora

Rocznik

2015

Tom

---

Numer

05

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

05
- artykuł: Rozmowa z Panem Arturem Niedośpiałem, klientem Selgros, właścicielem restauracji Beef Burger Bar na krakowskim Kazimierzu
- artykuł: Rozmowa z Danielem Olasem, Szefem Kuchni Hotelu Wellness proVita w Kołobrzegu (Handkowska H.)
- artykuł: Nie tylko róże... (Olszanski T.)
- artykuł: Z ognia wprost na talerze (Podolski J.)
- artykuł: Lubię rywalizację i konkursy, bo wtedy czuję przypływ pozytywnej adrenaliny. Z Tomaszem Purolem, Szefem Kuchni w restauracji Hotelu Blow Up Hall 5050***** w Poznaniu o jego błyskawicznej karierze, mercedesie "za wodę ze szparagów" i ambitnych planach na najbliższe miesiące rozmawia Beata Marcińczyk (Marcinczyk B.)
- artykuł: Dobre prognozy dla rynku HoReCa w Polsce (Sienkiewicz T.)
- artykuł: Pędem do ogródka! (Drygas A.)
- artykuł: Ciąg pozytywnych działań (Drygas A.)
- artykuł: Czas skończyć z tymi podsłuchami (Boruc R.)
- artykuł: Chaps dla dziecka! (Drygas A.)
- artykuł: Podmaślajmy gościom (Szulborski K.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.