Warianty tytułu
Milk - a source of nutritional value and health-promoting properties
Języki publikacji
Abstrakty
Twórcy
autor
- Zespół Szkół Spożywczych i Hotelarskich w Radomiu, ul. Św. Brata Alberta 1, 26-600 Radom
autor
- Zakład Technologii Mleka i Hydrokoloidów, Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Lublin
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-f540cbda-c685-48e1-b9ae-72269f716687