PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Folia Horticulturae. Suplement

2003 | 1 |
Tytuł artykułu

Ocena zawartości wybranych składników w nisko przetworzonych sałatkach warzywnych pochodzących z sieci handlowej

Autorzy
Wojcik-Stopczynska B. , Grzeszczuk M. , Jakubowska B.
Warianty tytułu
EN
Evaluation of content of selected compounds in minimally processed vegetable salads purchased in retail network
Języki publikacji
PL
Abstrakty
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Folia Horticulturae. Suplement
Rocznik
2003
Numer
1
Opis fizyczny
s.276-278,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Wojcik-Stopczynska B.
  • Katedra Technologii Rolnej i Przechowalnictwa, Akademia Rolnicza w Szczecinie, Szczecin
autor
Grzeszczuk M.
  • Katedra Technologii Rolnej i Przechowalnictwa, Akademia Rolnicza w Szczecinie, Szczecin
autor
Jakubowska B.
  • Katedra Technologii Rolnej i Przechowalnictwa, Akademia Rolnicza w Szczecinie, Szczecin
Bibliografia
Uwagi
Rekord w opracowaniu
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-f367279e-6f99-484a-b1ca-51b6923b8b07
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.