Zmiany zawartości tioglukozydów w procesie zakiszania ziemniaków parowanych i buraków Poly-Past Ihar z dodatkiem poekstrakcyjnej śruty rzepakowej

Podkowka, W.; Rogozinska, I.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

1978 | 216 |

Tytuł artykułu

Zmiany zawartości tioglukozydów w procesie zakiszania ziemniaków parowanych i buraków Poly-Past Ihar z dodatkiem poekstrakcyjnej śruty rzepakowej

Autorzy

Podkowka W. , Rogozinska I.

Treść / Zawartość

Pełne teksty:

Pobierz

Warianty tytułu

The changes of thioglucoside content in the process of ensiling steamed potatoes and Poly-Past Ihar beets with the addition of extracted rapeseed oil meal

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

Czasopismo

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

Rocznik

1978

Tom

216

Opis fizyczny

s.83-88,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Podkowka W.

Zakład Żywienia Zwierząt i Gospodarki Paszowej, Instytut Zootechniczny, Akademia Techniczna-Rolnicza w Bydgoszczy, Bydgoszcz

autor

Rogozinska I.

Zakład Żywienia Zwierząt i Gospodarki Paszowej, Instytut Zootechniczny, Akademia Techniczna-Rolnicza w Bydgoszczy, Bydgoszcz

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-f34a2500-4bb9-47ef-8347-90516a9542dd