PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie. Technologia Żywności

1977 | 11(173) |
Tytuł artykułu

Wpływ czynników strącających na widma kazeiny w ultrafiolecie

Autorzy
Dziuba J. , Kostyra H. , Kostyra E.
Warianty tytułu
RU
Vliyaniye faktorov pretsipitatsii na spektry kazeina v ul'trafiolete
EN
Effect of precipitation agents on casein spectra in ultra violet
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
RU
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie. Technologia Żywności
Rocznik
1977
Numer
11(173)
Opis fizyczny
s.113-122,tab.,wykr.,bibliogr.
Twórcy
autor
Dziuba J.
  • Instytut Fizyki i Chemii Żywności, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn
autor
Kostyra H.
  • Instytut Fizyki i Chemii Żywności, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn
autor
Kostyra E.
  • Instytut Fizyki i Chemii Żywności, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-f1e0fd1e-39b8-468c-9489-b29ed33829c8
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.