Alternatywa dla oleju

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Nowości Gastronomiczne

2013 | 11 | 04 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

zaklady gastronomiczne tluszcze smazalnicze olej slonecznikowy oliwa z oliwek koszty smazenie frytura oliwa Extra Virgin jakosc

Wydawca

Czasopismo

Nowości Gastronomiczne

Rocznik

2013

Tom

Numer

Opis fizyczny

s.43,fot.

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-f1b91d86-aa07-4fc6-8587-fe90590a49d9