PL
 |
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Biuletyn Magnezologiczny

1999 | 04 | 2 |
Tytuł artykułu

Biodostępność magnezu z diet zawierających sery twarogowe niedojrzewające otrzymane metodą termiczno-kwasową

Autorzy
Klobukowski J. , Wisniewska-Pantak D. , Kozikowski W. , Cichon R. , Surazynski A.
Warianty tytułu
EN
Bioavailability of magnesium from diets with unripening acid-curt cheese produced by high heat - acid method
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Biuletyn Magnezologiczny
Rocznik
1999
Tom
04
Numer
2
Opis fizyczny
s.353-358,rys.,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Klobukowski J.
  • Instytut Żywienia Człowieka, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn
autor
Wisniewska-Pantak D.
  • Instytut Żywienia Człowieka, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn
autor
Kozikowski W.
  • Instytut Żywienia Człowieka, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn
autor
Cichon R.
  • Instytut Żywienia Człowieka, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn
autor
Surazynski A.
  • Instytut Rozwoju Mleczarstwa, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn
Bibliografia
Uwagi
PL
Rekord w opracowaniu
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-ef7ad7c8-f953-458b-8316-ea05892312c4
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.