PL
|
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na
https://bibliotekanauki.pl
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Mleczarski
Rocznik
1983
Tom
32
Numer
09
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
09
artykuł:
System oceny jakości mleka i zapłaty za mleko w Holandii
(
Zmarlicki S.
,
Siebers R.
)
artykuł:
Zasady wyrobu sera Pultost i Brązowego Sera Serwatkowego
(
Stepaniak L.
)
artykuł:
Występowanie i aktywność grzybów pleśniowych w produktach mleczarskich
(
Roczniakowa B.
,
Warminska-Radyko I.
)
artykuł:
Aflatoksyny w mleku
(
Amarowicz R.
,
Smoczynski S.
)
artykuł:
Dyplomy i nagrody na poprawę stanu sanitarnego i jakości produkcji w 1982 roku
artykuł:
Szwajcarski ser "Raclette"
(
Fetlinski A.
,
Schmid P.
)
artykuł:
Możliwości zapobiegania pleśnieniu serów przy zastosowaniu kwasu propionowego i jego soli
(
Kujawski M.
,
Rymaszewski J.
,
Jedrychowski L.
)
artykuł:
Zawartość niektórych składników w mleku owiec wielkopolskich
(
Kozal E.
,
Janicki J.
,
Janicki C.
,
Grajczak L.
)
artykuł:
Zachowanie się poziomu P, Ca, Mg aktywności enzymów AspAT oraz ALAT w surowicy krwi krów z chorym i zdrowym gruczołem mlecznym
(
Maciolek H.
,
Skrzek Z.
,
Ostromecki J.
)
artykuł:
Najlepsi hodowcy i producenci mleka na spotkaniu w Brwinowie
artykuł:
X Krajowy Konkurs Produkcji Serów
(
Bankowska W.
)
artykuł:
19 maja 1983 r. zmarł zasłużony działacz spółdzielczości mleczarskiej kolega Stanisław Olszowy, emeryt, były prezes Zarządu Wojewódzkiego Związku Spółdzielni Mleczarskich w Łodzi
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.