PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

1991 | 35 | 08 |
Tytuł artykułu

Ocena wydajności moszczów przy zastosowaniu preparatów enzymatycznych do obróbki miazgi jabłek i owoców kolorowych

Autorzy
Banaszczyk J. , Plocharski W. , Grzegory W. , Wrobel W.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
Wydawca
-
Czasopismo
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
Rocznik
1991
Tom
35
Numer
08
Opis fizyczny
s.15-18,rys.,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Banaszczyk J.
  • Zakład Przechowalnictwa i Przetwórstwa Owoców, Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach, Skierniewice
autor
Plocharski W.
  • Zakład Przechowalnictwa i Przetwórstwa Owoców, Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach, Skierniewice
autor
Grzegory W.
  • Zakład Przetwórstwa Owocowo-Warzywnego "Hortex" w Skierniewicach, Skierniewice
autor
Wrobel W.
  • Zakład Przetwórstwa Owocowo-Warzywnego "Hortex" w Skierniewicach, Skierniewice
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-eed89e1a-c396-40d8-8236-ec3bc41439f9
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.