Orientacyjne ilościowe badanie mikrobiologiczne niektórych asortymentów wędlin i wyrobów wędliniarskich

• Autorzy: Cader-Strzelecka B. , Strzelecki E.

Warianty tytułu

RU

Orientirovochnoe mikrobiologicheskoe kolichestvennoe issledovanie nekotorykh mjasnykh assortimentov i kopchenykh izdelijj

EN

Approximate quantitative microbiological investigations of certain assortments and products of the smoked meats industry

FR

Investigations quantitatives microbiologiques d'orientation de certains assortiments de produits de charcuterie

DE

Orientierungsquantitative mikrobiologische Untersuchung mancher Sortimente und Selchwarenprodukte

• Języki publikacji: PL
• Wydawca: -
• Czasopismo: Medycyna Weterynaryjna
• Rocznik: 1966
• Tom: 22
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.136-139,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Cader-Strzelecka B.

• Puławy, ul. Partyzantów 55

autor

Strzelecki E.