Ocena krajowych diet pod kątem zawartości wybranych pierwiastków śladowych

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

1988 | 21 | 2 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Bulinski R. , Marzec Z. , Koktysz N.

Warianty tytułu

Ocenka otechestvennykh diet na osnove nekotorykh sledovykh khimicheskikh ehlementov

Evaluation of home diets from the point of view of their content of selected trace elements

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

zywienie czlowieka badania zywieniowe dieta zaklady zywienia zbiorowego racje pokarmowe pierwiastki sladowe

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

1988

Tom

Numer

Opis fizyczny

s.114-118,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bulinski R.

Katedra i Zakład Bromatologii, Akademia Medyczna w Lublinie, ul.Staszica 4, 20-081 Lublin

autor

Marzec Z.

Katedra i Zakład Bromatologii, Akademia Medyczna w Lublinie, ul.Staszica 4, 20-081 Lublin

autor

Koktysz N.

Katedra i Zakład Bromatologii, Akademia Medyczna w Lublinie, ul.Staszica 4, 20-081 Lublin

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-ec180686-2b53-4890-bf3d-db78036198a7