Przegląd Gastronomiczny - Tom 66, Numer 07-08 (2012) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

2012

Tom

66

Numer

07-08

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

07-08
- artykuł: Tuńczyk, ole!
- artykuł: Kawa po wiedeńsku. Mistrzostwa Świata Baristów - 12-15 czerwca 2012 r. (Moczydlowski M.)
- artykuł: Polskie raki - letnie przysmaki. Tradycja potraw i dań z raków na polskich stołach jest bardzo bogata (Russak G.)
- artykuł: Otyłość to bomba zegarowa
- artykuł: Nie tylko sajgonki. Kuchnia wietnamska (Czarniecka-Skubina E.)
- artykuł: Wrogowie, czy przyjaciele? Drobnoustroje w żywności (Kolanowski W.)
- artykuł: Uczta jogurtowa. Walory żywieniowe oraz kulinarne zastosowanie jogurtów (Czerwinska D.)
- artykuł: Święto polskiej kuchni
- artykuł: 100 lat!
- artykuł: Symbol miłości. Bazylia wonna (Ocimum basilicum) (Pokorska B.)
- artykuł: Grunt, to dobry PR
- artykuł: Wszystko o jajkach. Ab ovo (II) (Borowy T., Kubiak M. S.)
- artykuł: Rynek pełen sera. W Alkmaar - tak jak przed wiekami (AW)
- artykuł: Green Caffe Nero

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.