Beerenauslese i trockenbeerenauslese - słodycz stworzona przez pleśń

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

2018 | 66 | 03 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Paprocki J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

winiarstwo Francja okreg Sauternes Niemcy Trewir aukcje wina spotkania branzowe produkcja wina Muller Egon wina gronowe wina francuskie wina niemieckie Botrytis cinerea wina Sauternes wina Beerenauslese wina Trockenbeerenauslese

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2018

Tom

Numer

Opis fizyczny

s.73-74,fot.

Twórcy

autor

Paprocki J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-ea7b34eb-1db7-4a0f-a5d2-ffd10d7ada74