Recepta na sukces to pokora, determinacja i pracowitość. Rozmowa z Krzysztofem Gradzewiczem, szefem kuchni w restauracji Corrèze w Gdańsku, członkiem Stowarzyszenia Kucharzy Polskich, który w 2016 r. wraz z reprezentacją polskich kucharzy zdobył srebrny medal na Olimpiadzie Kulinarnej w Erfurcie

• Autorzy: Handkowska H.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

wywiady; Gradzewicz Krzysztof wywiad; gastronomia; kucharze; restauratorzy; restauracja Correze; relacje kierownik-pracownik

• Wydawca: -
• Czasopismo: Poradnik Restauratora
• Rocznik: 2017
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.18-20,fot.

Twórcy

autor

Handkowska H.