Warianty tytułu
Języki publikacji
Abstrakty
Słowa kluczowe
Wydawca
Czasopismo
Rocznik
Tom
Numer
Opis fizyczny
Article 201 [14p.], fig.,ref.
Twórcy
autor
- Department of Food Science, Aarhus University, Kirstinebjergvej 10, 5792 Aarslev, Denmark
autor
- Department of Food Science, Aarhus University, Kirstinebjergvej 10, 5792 Aarslev, Denmark
autor
- Department of Food Science, Aarhus University, Kirstinebjergvej 10, 5792 Aarslev, Denmark
autor
- Department of Chemistry and Bioscience, Aalborg University, Fredrik Bajers Vej 7H, 9220 Aalborg East, Denmark
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-e9dae647-d792-465c-a7e1-d257022e190b